מדובר בקונדיטוריית בוטיק מהיוקרתיות בישראל, המפעילה גם מפעל קונדיטוריה מהמתקדמים בארץ. את המהלך הוביל מוטי יברבאום, מנכ"ל קבוצת אחד אחד, מהחברות המובילות בארץ בפיתוח רשתות וזכיינות.
מתחם היהלום, שהוקם על ידי קבוצת בר עוז בניהולו של ארי בר עוז, משלב עשרות יחידות דיור עם שטחי מסחר ותעסוקה מודרניים. המתחם הפך לאבן שואבת עבור רשתות, יזמים ובעלי עסקים, וממצב את רחוב ויצמן כמרכז עירוני חי ותוסס.
את העסקה ליווה משפטית עו״ד מעיין אבנברג, מהדמויות המזוהות ביותר עם עסקאות נדל״ן בכפר סבא.
קבוצת בר עוז – מסורת של מצוינות
קבוצת בר עוז הוקמה לפני כ-40 שנה על ידי יקי בר עוז ז״ל, והייתה מחלוצות ההתחדשות העירונית באזור. כיום מוביל את החברה ארי בר עוז, יחד עם שותפיו העסקיים רוני דואק ויוני קטסטר, והיא נחשבת לאחת מחברות הנדל״ן החזקות והמובילות בשרון.
בשורה קולינרית חדשה
הסניף של בולנז’רי 96, שייפתח בחודשים הקרובים, יהפוך לעוגן קולינרי במתחם היהלום. הרשת מביאה איתה חוויית קונדיטוריה אירופאית – מאפים, לחמים וקינוחים מוקפדים – בלב כפר סבא.
